今日の夕飯・おやつは何にしよう・・・困った時に手軽で簡単にできる料理をご紹介しています。
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手作りドレッシング

1.和風ドレッシング(ゴマ風味)

 

【材料】
サラダ油 大さじ2
お酢 大さじ4
しょうゆ 大さじ2
煎りごま 大さじ1
砂糖 小さじ1
少々
コショウ 少々

【作り方】
1.お酢、しょうゆ、砂糖、塩、コショウを容器に入れてよく混ぜる。
2.1にサラダ油を加え白っぽくなるまで混ぜ合わせたら出来上がり!
※ゴマの風味でさっぱりした中にコクのあるドレッシングになりました♪
 
 

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2.ピリ辛中華ドレッシング

 

【材料】
ごま油 大さじ2
お酢 大さじ4
豆板醤 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
少々
コショウ 少々

【作り方】
1.お酢、豆板醤、砂糖、塩、コショウを容器に入れてよく混ぜる。
2.1にサラダ油を加え白っぽくなるまで混ぜ合わせたら出来上がり!
※豆板醤のぴりっとした辛さが効いていて何にでも合うドレッシングです^^
 
 

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3.すずらんドレッシング

 

【材料】
サラダ油 大さじ2
お酢 大さじ4
すった玉ねぎ 大さじ1/2
すったにんじん 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
少々
コショウ 少々

【作り方】
1.お酢、玉ねぎ、にんじん、砂糖、塩、コショウを容器に入れてよく混ぜる。
2.1にサラダ油を加え白っぽくなるまで混ぜ合わせたら出来上がり!
※これはよく行く近所の洋食屋さんのサラダドレッシングを作ってみたものです。作り方は聞いていないので私のカンで作りました(笑)
 
 

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4.ごまマヨドレッシング

 

【材料】
マヨネーズ 大さじ4
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1/2
すりゴマ 大さじ2

【作り方】
1.しょうゆ、砂糖、すりゴマを容器に入れてよく混ぜる。
2.1にマヨネーズを加え、混ぜ合わせたら出来上がり!
※しょうゆとマヨネーズは相性バッチリ♪ゴマの風味でさらにおいしく出来ました^^
 
 

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