今日の夕飯・おやつは何にしよう・・・困った時に手軽で簡単にできる料理をご紹介しています。
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おすすめサラダ

1.和風とうふサラダ

 

【材料】
豆腐 一丁
レタス 1枚
キャベツ 2〜3枚
ツナ缶 1個

【作り方】
1.レタスは手で食べやすい大きさにちぎり、キャベツは千切りにし混ぜ合わせておく。
2.1を皿に盛り付けさいの目に切った豆腐、ツナの順に上に乗せれば出来上がり。
※野菜はお好みでキュウリやニンジンなども混ぜるといろどりも良くなって栄養のバランスも良くなります^^
※このサラダに合うドレッシング・・・ごまマヨドレッシング、和風ごまドレッシング
 
 

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2.さっぱりポテトサラダ

 

【材料】
じゃがいも 2〜3個
にんじん 1本
きゅうり 1本
ハム 2〜3枚
マヨネーズ  適量
お酢 大さじ1/2
少々 
コショウ 少々

【作り方】
1.じゃがいもは茹でるか蒸して皮を剥きつぶしておく。
にんじん、きゅうり、ハムはイチョウ型に切り、にんじんは茹でておく。
2.1をマヨネーズであえ、お酢、塩、コショウを加えて味をととのえたらできあがり。
※「ポテトサラダにお酢を入れるとおいしくなるよ」とお友達から教わり早速作ってみました^^
いつも味がしつこ過ぎてそんなに食べられなかったのに、お酢のおかげなのか、さっぱりしていてしつこくないのでいくらでも食べられました♪
 
 

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3.ゾーゼージザラダ

 

【材料】
ソーセージ 3〜4本
レタス 3〜4枚

【作り方】
1.ソーセージを炒めます。
2.食べやすい大きさにちぎったレタスをお皿にもりつけ1を乗せたらできあがり。
※とあるHPからヒントを得て作ったサラダ。知っている人は知っているネタです(笑
※このサラダに合うドレッシング・・・ごまマヨドレッシング
 
 

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4.冷やしゃぶサラダ

 

【材料】
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
レタス 2〜3枚
もやし 50g
にんじん 1/2本
きゅうり 1/2本

【作り方】
1.豚肉は茹でて冷水で冷やしておきます。
2.レタスは食べやすい大きさにちぎり、にんじん・きゅうりは千切りに切っておく。
3.お皿にレタス、きゅうり、にんじん、もやし、豚肉の順に盛り付けたらできあがり。
※我が家の夏の定番メニュー♪夏バテして食欲のない時はコレに限ります^^b
※このサラダに合うドレッシング・・・ごまマヨドレッシング、ピリ辛中華ドレッシング、和風ごまドレッシング
 
 

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