1.野菜の下茹でにはレンジが一番♪ |
野菜の下茹でにはレンジを使うと便利です^^b レンジなので噴きこぼれや、茹で過ぎの心配もありません! レンジに入れてチンするだけで、中まで火の通った茹で状態になります♪ しかも、お湯で茹でるよりも短時間でできるので、光熱費の節約にもなります! 野菜の下茹ではレンジでチンして余った時間にもう一品♪なんて事もできますね^^
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○下茹で時間の目安○
ニンジン(約1本分) ・耐熱容器にニンジンと水(ニンジンがかぶる位)を入れ、ラップをして500wで約9〜10分加熱します。 ※切った場合は熱の通りが早いので約8分加熱にしてください。 |
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ジャガイモ・さつまいも(約4個) ・皮付き、またはむいた物を切らずにラップに包んで耐熱容器に乗せ、500wで約9〜10分加熱します。 ※半分(4等分)に切ると時間短縮♪この場合500wで約8分加熱してください。 |
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キャベツ・白菜(約4枚) ・洗ったままの状態で、ラップに包んで耐熱容器に乗せ、500wで約3〜4分加熱します。 ※かたい芯は取り除いておく。 ※ロールキャベツなどに使う場合は500wで約2分加熱(軽くしんなりする程度) |
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玉ねぎ(約1個) ・ラップに包んで耐熱容器に乗せ、500wで約4〜5分加熱します。 ※みじん切りなどの場合は500wで約2〜3分加熱 |
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ほうれん草(約50g) ・ラップに包んで耐熱容器に乗せ、500wで約2〜3分加熱します。 加熱後、ラップを外し水にさらしてアク抜きをします。 |
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※レンジの種類・メーカーによって加熱時間が変わってきます。 何度か試してご家庭のレンジに合った加熱時間でご利用ください。 ※加熱後ラップをはずす時は蒸気が一気に噴き出すことがありますので火傷に注意してください! |
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